センチュリー相模大野レストラン現在｜閉店真相と最新ビュッフェ実態

小田急線相模大野駅直結のランドマークとして親しまれてきた「小田急ホテルセンチュリー相模大野」。かつて記念日や家族の会食で親しまれた館内レストランを巡り、ネット上では「レストランが閉店した？」「昔のビュッフェはもう食べられないのか」といった疑問や営業終了の噂が飛び交っています。

長年親しまれたブッフェダイニング「ボン・ロザージュ」や「日本料理 相模」の終了を経て、館内飲食エリアは「相模原の新たな玄関口」を掲げた大規模リニューアルを敢行しました。現在フロアには何がオープンし、ランチやディナー、アフタヌーンティーはどう進化したのか、現場取材データと公式情報から徹底検証します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：旧「ボン・ロザージュ」「日本料理 相模」は営業終了したが、ホテル飲食街自体が完全閉鎖したわけではない。
• 要点2：薪火料理ダイニング「MONDO（モンド）」や「割烹 とき綴る」など、上質な新業態が誕生して現在も営業中。
• 要点3：絶景ランチビュッフェやアフタヌーンティー、個室での会食など、用途に合わせたアップグレードが完了している。

【2026年最新】センチュリー相模大野のレストランは現在どうなった？営業終了の真相

インターネット検索で「センチュリー相模大野 閉店 理由」や「ホテルセンチュリー相模大野 現在」といったキーワードが急増した背景には、長年ホテル直営として営業してきた看板店舗の一斉クローズがあります。

かつて7階で人気を博したビュッフェレストラン「ボン・ロザージュ」や、落ち着いた和食会席を提供していた「日本料理 相模」は、ホテル事業の戦略再編および館内リノベーションに伴い、相次いでその歴史に幕を下ろしました。駅直結の好立地で地元住民のハレの日を支えてきた名店だっただけに、告知を見た利用者の間で「ホテルごと閉館するのではないか」という誤解が瞬く間に広がったのが噂の発端です。

しかし、実際の動きは「完全撤退」ではなく「時代に合わせた大規模なリブランディング」でした。小田急電鉄およびホテル運営会社は、多様化する現代のライフスタイルや地域食材の再発見をテーマに掲げ、2024年末にかけて飲食フロアを全面刷新。現在は新たなフラッグシップレストランと本格和食店が稼働し、相模大野エリア随一のハイエンドな食の拠点として再始動を果たしています。

新生レストランの全貌｜薪火料理MONDOから割烹とき綴るまで

リニューアル後の小田急ホテルセンチュリー相模大野 レストランフロアは、従来の画一的なホテルダイニングから、明確なコンセプトを持つ専門店へと劇的に生まれ変わりました。現在利用できる主要な店舗の特徴は以下の通りです。

フロアの中心を担うのが、オープンダイニング「MONDO（モンド）」です。「山からテーブルへ」をテーマに掲げ、イタリアンやフレンチの枠を超えた薪火調理（薪の直火で豪快かつ繊細に焼き上げる調理法）を導入。武相エリアの新鮮な野菜や厳選肉をライブ感あふれるオープンキッチンで仕上げています。昼は開放的な採光の中で楽しむセンチュリー相模大野 ランチ ビュッフェや季節のデザート、優雅なセンチュリー相模大野 アフタヌーンティーを展開し、夜はラグジュアリーな薪火コースを提供しています。

さらに、10階に店を構える「割烹 とき綴る（ときつづる）」は、落ち着いた大人のための和食空間です。地元ブランド牛である相模牛のしゃぶしゃぶや、四季折々の食材を炊き込んだ土鍋飯が名物。ランチタイムには贅沢な牛ステーキ重が好評を集めており、慶事や法事、ビジネス接待に適した相模大野 ホテルランチ 個室の需要を一手に応えています。

また、MONDO内に併設された「BAR ROJY（ロジィ）」では、厳選されたウイスキーやワイン、オリジナルカクテルを傾けながら相模大野の夜景を望むことができ、記念日のセンチュリー相模大野 ディナー 予約にも重宝されています。

【データ比較】旧店舗と現在の新店舗｜料金・料理ジャンル・使い勝手の徹底検証

過去に営業していた店舗と現在の新店舗では、提供スタイルや価格帯、利用シーンにどのような違いがあるのか。客観的なデータで比較します。

【実態検証】利用者の生の声と口コミ評判｜絶景ランチとアフタヌーンティーの現場

かつてのボン・ロザージュ 相模大野 口コミでは、「広々としていて子連れでも使いやすい」「定番のローストビーフが美味しかった」というファミリー層からの絶大な支持が見られました。一方で、老朽化に伴うインテリアの古さや、メニューのマンネリ化を指摘する声も少なからず存在していたのが事実です。

リニューアル後の相模大野駅前 ホテルレストラン 評判をSNSやレビューサイトで追跡調査すると、評価の軸は「料理の独自性と圧倒的な雰囲気の良さ」へとシフトしています。

MONDOのランチビュッフェを訪れた利用者からは、「薪火で焼き上げた野菜や肉の香ばしさが他のホテルビュッフェと一線を画している」「高層階からの絶景を眺めながらのアフタヌーンティーはコストパフォーマンスが抜群」といった声が目立ちます。駅直下にある相模大野ステーションスクエア レストラン街の大衆的なチェーン店やカフェとは一線を画すプレミアム感が、相模大野 高級ランチ おすすめを探す層にしっかりと刺さっている様子が窺えます。

また、割烹「とき綴る」に関しても、「両家顔合わせで個室を利用したが、相模牛ステーキ重の見た目も華やかで接客も行き届いていた」「日本料理 相模の良さを引き継ぎつつ、より洗練された」と、フォーマルな席での信頼を維持しています。

一般に知られていない盲点とネットの誤解

ネット上の情報検索において最も多い誤解は、「ホテルセンチュリー相模大野のレストランフロアが完全に消滅した」という思い込みです。この錯覚を生んだ構造的要因は2点あります。

第1に、2024年秋のリニューアル準備期間中、旧店舗が一斉にクローズしたことで一時的に「全店休業状態」に見えた時期があったことです。この期間にWeb上のまとめサイトや個人ブログで「相模大野のセンチュリーレストランが閉店」という情報が拡散され、現在もその断片的な情報がキャッシュとして残っています。

第2に、同ビル内の「相模大野ステーションスクエア」7階・8階にある一般商業レストラン街と、ホテル直結の上層階レストランが混同されやすい点です。駅ビルの日常使い向けテナントの入れ替えと、ホテル上層階のラグジュアリーダイニング刷新のニュースが混ざり合い、情報が錯綜してしまいました。2026年現在、上層階のホテルレストランは最新の設備と魅力的なメニューを揃えて通常営業を行っています。

外食産業の変遷に見るホテルダイニングの構造変化

かつて全国の私鉄系シティホテルでは、画一的なオールデイダイニングとクラシックな日本料理店を直営で抱えるモデルが主流でした。しかし、消費者の外食体験に対する目が肥え、「どこにでもあるホテルブッフェ」では集客が難しくなったことが全国的な課題となっています。

小田急ホテルセンチュリー相模大野が選んだのは、「地域のテロワール（風土・食材）を薪火料理というエッジの効いた手法で表現する専門店化」と「高付加価値なプライベート割烹への特化」でした。大衆的なカジュアル外食は駅ビル商業エリアに任せ、ホテルは特別な体験を提供する場として明確に棲み分けを図る——この戦略転換こそが、一連のリニューアルの根底にある本質です。

【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準

新生センチュリー相模大野のレストランは非常に魅力的ですが、目的によって向き不向きが存在します。

【向いている人】

• 記念日、誕生日、顔合わせなど、失敗できない特別な食事会を計画している人
• 薪火料理や地域のブランド食材など、ストーリー性のあるワンランク上の美食を味わいたい人
• 駅直結のアクセスの良さと、洗練されたラグジュアリー空間の両方を求める人
• 絶景とともにゆったりとしたアフタヌーンティーやバータイムを楽しみたい人

【おすすめできない人（慎重になるべき人）】

• 2,000円前後の低予算でカジュアルに食べ放題を満喫したい人（駅ビル内の一般飲食店街がおすすめ）
• 昔ながらの昭和レトロなシティホテルの王道洋食ブッフェだけを求めている人
• 予約なしで週末のピークタイムにふらりと立ち寄りたい人（新店舗は人気のため事前予約推奨）

【センチュリー相模大野 レストラン】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：旧ビュッフェ「ボン・ロザージュ」のメニューはもう食べられませんか？
A1：ボン・ロザージュとしての営業は終了していますが、新レストラン「MONDO」のランチビュッフェにて、進化したロースト料理や前菜・デザート類がより高いクオリティで提供されています。

Q2：顔合わせやお祝い、法事に使える個室はありますか？
A2：はい。10階の「割烹 とき綴る」に落ち着いた完全個室が完備されており、相模牛を中心とした会席コースやステーキ重でお祝い・法事の席に対応しています。事前の席予約が確実です。

Q3：予約なしでも当日入店できますか？
A3：平日のランチタイムなど空席があれば入店可能な場合もありますが、特に週末のランチビュッフェ、アフタヌーンティー、ディナータイムは満席になることが多いため、WEBまたは電話での事前予約を強く推奨します。

まとめ：今後の動向と失敗しないための判断基準

小田急ホテルセンチュリー相模大野のレストランは、単なる店舗の入れ替えにとどまらず、地域随一のガストロノミー空間へと劇的な進化を遂げました。「閉店してしまった」という過去の噂に惑わされることなく、薪火料理のMONDOや本格和食のとき綴るなど、新時代のホテルダイニングが持つ価値をぜひ体感してみてください。大切な日の会食を成功させるためにも、事前のプラン確認と早めの予約をおすすめします。 （出典: センチュリー相模大野 レストラン（Yahoo!ニュース））